Educateur technique spécialisé (h/f)

Votre missionAdecco Medical recrute pour l’un de ses clients un éducateur spécialisé avec des compétences en cuisine pour animer des ateliers destinés à de jeunes mineurs isolés, accueillis dans un dispositif CEPAJ à Saint-Genis-Laval. Missions principales Dans le cadre de ce poste enrichissant et diversifié, vous serez chargé(e) de :Accompagner et former des jeunes en difficulté dans les métiers de la cuisine, en les préparant aux diplômes de CAP "Cuisine" et au Titre Professionnel "Cuisinier" (niveau 3). Créer des séquences pédagogiques et des ateliers techniques pour transmettre les savoir-faire et les savoir-être indispensables dans le secteur de la restauration. Encadrer les jeunes dans leurs apprentissages, les accompagner dans leur progression et évaluer régulièrement leurs acquis. Instaurer des valeurs et des habitudes professionnelles pour les préparer au monde du travail. Collaborer étroitement avec les équipes éducatives et pluridisciplinaires pour répondre aux besoins spécifiques des jeunes, sous la supervision du chef de service. Participer activement aux temps forts de l'institution et organiser des prestations de restauration pour des clients extérieurs. Votre profilProfil recherché Vous êtes un(e) professionnel(le) expérimenté(e) et passionné(e) par la transmission ? Voici les qualités que nous recherchons :Formation dans le domaine de l'Hôtellerie-Restauration (CAP/BEP minimum) avec au moins 5 ans d'expérience. Connaissance des normes de sécurité et d'hygiène en restauration. Esprit d’équipe et excellent relationnel, avec une autorité naturelle et une bienveillance qui permettent d’encadrer des jeunes en grande difficulté. Aptitude à réguler les dynamiques de groupe et à instaurer un climat d'apprentissage respectueux et motivant. Permis B obligatoire. Ce poste est ouvert à des profil Educateurs spécialisé ayant une appétence pour la cuisine et souhaitant se former, ou à des cuisinier ayant une appétence pour le secteur du social. A propos de nousAdecco Medical est un acteur majeur des solutions emploi des professionnels de la santé. Nous intervenons dans les secteurs du sanitaire, du médico-social, du bloc, de la rééducation, de la santé au travail, de la pharmacie, de la santé mentale, du libéral, de la petite enfance, de l'handicap et du social. Dans nos 95 agences en France et Outre-mer, nos collaborateurs développent avec les professionnels de santé une relation de confiance et de proximité pour accompagner au mieux leur carrière et leur formation. Nous proposons des contrats en CDI, CDD, intérim, vacation, libéral, CDI intérimaire et CDI apprenant.