Diététicien (h/f), Aubagne

Adecco médical recherche pour un de ses clients un ou une diététicienne (H/F) pour une mission en intérim allant jusqu'au 31 août 2021. En tant que diététicien en restauration collective, vous assurerez la chaîne des plateaux repas pour les patients. Dans ce cadre, vos missions consisteront à :- Etablir le plan alimentaire et participer à l’élaboration des menus, en fonction des patients, du régime alimentaire de chacun, des contraintes budgétaires et réglementaire en garantissant l’équilibre nutritionnel des menus proposés,- Être l’interlocuteur privilégié des différents partenaires (responsables de restauration, cuisiniers, patients, familles de patients),- Être le référent en matière de nutrition et de sécurité alimentaire,- Mettre en place des actions de sensibilisation et des animations auprès des patients dans le cadre de l’éducation nutritionnelle,- Contrôler le respect des normes d'hygiène,- Participer à la mise en place de la démarche qualité.Le poste est à pourvoir immédiatement et jusqu’à fin août, à l’occasion d’un remplacement.3 jours de travail/semaine, 8 heures de travail/jour (8h30-14h et 15h-18h). 1 semaine avec les mercredis, jeudis, vendredis de travail et 1 semaine avec les mercredis, samedis et dimanches.Nous avons hâte de recevoir votre candidature !

Aptitude(s)

De formation BTS ou DUT en Diététique-Nutrition, vous disposez d’une bonne connaissance des produits et aliments (composition, techniques de préparation, processus de fabrication industrielle), de la physiologie de la nutrition, de l’hygiène alimentaire et des pathologies liées à la nutrition ? Très bien !De plus, votre sens de la communication allié à votre rigueur et votre engagement personnel garantisse le respect strict des consignes en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de diététique ? Encore mieux, ce poste est fait pour vous !